Kan aldrig få nog av gröt!

För sisådär ett år sedan skrev jag om min favoritfrukost, gröt! Man kan liksom aldrig få nog på något vis. Finns ingen bättre frukost för en sådan som mig som är urhungrig redan innan sandkornen försvunnit ur ögonen på morgonen. Oavsett vilken tid jag vaknar.

Just nu har Saltå Kvarn en tävling om bästa grötreceptet. Fina priser på spel om man frågar mig. Jag har såklart tävlat med min "klassiker" som ofta serveras här hemma, vardag som helgmorgon.

Till en portion:

1dl havregryn
ca 1 msk hackade hasselnötter
1tsk chiafrön
2dl vatten

Kokas i kastrull eller micras direkt i tallriken beroende på hur mycket tid man har. Serveras med mjölk eller havremjölk, egenplockade frysta blåbär (de tinar sådär lagom i gröten) och pumpafrön i valfri mängd. Gärna en surdegsmacka till, och ett ägg, en kopp kaffe och ett glas juice.

Men det finns många andra bra tips också, med mycket gott och nyttigt i. Många verkar ha betydligt mer tid och tålamod på morgonen för sin gröt än vad jag har, upp till en timme tar de att koka! Så inte nog med att gröt är så gott, det går att variera i oändlighet också!

Nog grötfantiserat, dags för en tur ut i snöfallet och lite friskluft!